Si me preguntaras qué lugar prefiero para una excursión de un día desde Lisboa, te diría que Évora antes que Sintra. Évora tiene los monumentos, el carácter y nada de las agobiantes multitudes de turistas. Es cierto que en verano hace un calor de justicia, pero para eso siempre está el tren de primera hora.

La ciudad cuenta con el famoso templo romano, la rica historia de la catedral de la Sé y un lugar único y macabro: la Capilla de los Huesos. Aun así, disfruto de Évora como antídoto al ajetreo de Lisboa gracias a su ritmo de vida pausado, sus muchos restaurantes decentes y esas calles empedradas sin tráfico. Para mí, Évora es como la Sintra de hace 25 años: hay muchísimo que experimentar, pero parece que la gente aún no se ha enterado.

Lo que más me fascina de Évora es ese ritmo sosegado del Alentejo que la impregna. Es una capital regional en activo, no un simple escaparate para turistas. Aquí las tascas familiares, las tiendas de artesanía de la Rua Cinco de Outubro y los vecinos que toman café en la Praça do Giraldo siguen con su rutina diaria, estés tú allí o no. Por todo esto, creo que merece la pena el esfuerzo de ir. Sí, son 90 minutos de trayecto en cada sentido desde Lisboa, pero te aseguro que no te arrepentirás.

He escrito esta guía para ayudarte a decidir si merece la pena visitar Évora y, en caso de que vayas, para que aproveches al máximo tu tiempo aquí. Por mi parte, llevo explorando Portugal desde 2001 y le tengo un cariño especial a Évora, ya que la tía de mi mujer portuguesa vive allí.
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Encontrarás multitud de lugares de interés en Évora, de los cuales estos son los más destacados:

La Catedral gótica (Sé), con sus torres deliciosamente asimétricas, un imponente interior de granito y vistas panorámicas desde su azotea.

La Capela dos Ossos, una macabra capilla que sirve de última morada a más de 5.000 esqueletos exhumados de los cementerios de la ciudad. Además de albergarlos, los huesos y calaveras se utilizaron para decorar esta escalofriante capilla.

El Aqueduto da Água de Prata es una maravilla de la ingeniería del siglo XVI, que transporta agua a lo largo de más de 18 km hasta la ciudad a través de una serie de enormes acueductos. Dentro de la ciudad, se han construido casas y tiendas bajo sus imponentes arcos de piedra.

La Praça do Giraldo es la bulliciosa plaza central de Évora, que ha sido testigo del devenir de la ciudad a lo largo de sus 700 años.

Aquí tienes mi pequeño argumento sobre por qué deberías visitar Évora en una excursión de un día, o quizás por qué no deberías hacerlo. Para mí, es una ciudad auténticamente portuguesa y su centro histórico aún refleja la importancia que tuvo en el siglo XVI, antes de que el comercio marítimo desplazara el foco de atención del país hacia el mar. Para mí, es un placer pasear por sus calles empedradas, flanqueadas por casas tradicionales, pequeñas cafeterías y restaurantes familiares. Évora es una ciudad para disfrutar del ritmo pausado del Alentejo y para hacer turismo con una actitud más relajada. No es el lugar para decir "lo veré en media jornada" y salir corriendo hacia otro sitio por la tarde. Lisboa, Sintra, Coímbra y Oporto son para ir tachando lugares de una lista. Évora es para vivir Portugal.

Creo que Évora encaja mejor al final de unas vacaciones, después de haber visitado los lugares más famosos y las playas, cuando ya te estés cansando de las colas de turistas o simplemente busques algo más tranquilo. Aunque insisto en la palabra "tranquilo", no la confundas con que no haya cosas que ver. Aquí hay mucho más que en Cascais, Setúbal u Óbidos. Évora cuenta con el segundo mayor número de "edificios de interés nacional" del país, superada solo por Lisboa.

Sinceramente, si has buscado información sobre una excursión de un día a Évora, es casi seguro que sea el destino perfecto para ti.

Dato de experto: cuando los visitantes me piden que clasifique las mejores excursiones de un día desde Lisboa, suelo dar este orden: 1) Sintra 2) Cascais 3) Setúbal 4) Évora 5) Mafra y Ericeira 6) Óbidos

Hay dos cosas que merece la pena sopesar antes de decidirte por una excursión de un día a Évora. Ya he hablado de ambas, pero merecen que las tratemos como es debido: las tres horas de viaje y el calor del verano.

Évora está lejos de Lisboa, justo en el límite de lo que yo consideraría una distancia aceptable para una excursión de un día. Con 90 minutos de ida y otros 90 de vuelta, ya sea en coche, tren o autobús, es mucho tiempo de viaje para un solo día. He escrito una guía completa sobre cómo viajar de Lisboa a Évora que puedes leer aquí. En resumen, yo suelo ir en tren porque me resulta más relajado y con más espacio, y es menos probable que me maree al mirar el móvil. El problema del tren es que los horarios de vuelta son limitados, así que regreso en autobús y reservo el billete una hora antes de la hora a la que calculo que habré terminado la visita.

El calor del verano es un factor que debes tener muy en cuenta, ya que no es raro que se alcancen los 40 °C. Lisboa cuenta con el frescor del océano Atlántico y los refrescantes vientos de la «Nortada» procedentes del norte, pero Évora no tiene nada de eso y allí siempre hace bastante más calor. En verano, empieza tus visitas temprano. Yo siempre dejo la visita al interior de la Capilla de los Huesos y la catedral (la Sé) para después de comer, que es cuando el calor aprieta más.

Para mí, la mejor forma de explorar Évora es simplemente deambular, perderse un poco y dejarte llevar por la calle que más te apetezca. El casco histórico no es grande; puedes cruzarlo en menos de 20 minutos. Está repleto de lugares pequeños pero interesantes y, en mi opinión, es mejor toparse con ellos por casualidad que ir a buscarlos a propósito.

Dicho esto, si eres de los que prefieren seguir una ruta definida, el mapa de abajo muestra una propuesta de recorrido de un día que seguí con mis padres. La línea verde traza el circuito clásico por el centro histórico, pasando por la catedral, el templo romano, la universidad y la Capilla de los Huesos. La línea amarilla añade una pequeña extensión hacia el norte, por la Rua do Cano (la calle integrada en el propio acueducto) hasta las murallas de la ciudad. Las dos líneas grises simplemente marcan el camino de ida y vuelta a las estaciones de tren y autobús.

Leyenda: 1) Praça do Giraldo 2) Igreja de Santo Antão 3) Rua João de Deus 4) Igreja do Salvador do Mundo 5) Ayuntamiento 6) Arco Romano 7) Rua Cinco de Outubro 8) Templo romano 9) Jardim Diana 10) Igreja de São João Evangelista 11) Museu de Évora 12) Catedral de Évora 13) Universidad de Évora 14) Portas de Moura 15) Fonte das Portas de Moura 16) Igreja da Graça 17) Igreja de São Francisco 18) Capilla de los Huesos 19) Mercado municipal 20) Jardim Público de Évora 21) Palacio de Don Manuel I 22) Rua do Cano 23) Porta Velha da Lagoa 24) Acueducto de Água de Prata 25) Porta do Raimundo

Personalmente, yo daría una vuelta por la ciudad primero, pararía a comer en O Templo y dejaría las visitas de interior para la tarde. Suelo dejar la Capilla de los Huesos para lo más tarde posible, ya que suele estar más tranquila a última hora, lo cual también viene bien para sobrellevar el calor de la tarde. No hay nada peor que visitarla a media mañana, justo cuando pasan los grupos de las excursiones en autobús.

Évora puede ser una escapada de un día bastante económica, ya que los únicos gastos reales son el transporte, la entrada a la Capilla de los Huesos y la comida. Te saldrá mucho más barato que Sintra, donde, no sé cómo, me las apañé para gastar 80 € en entradas y comida en mi última visita. Además, para ir a Évora te recomiendo encarecidamente que lleves efectivo, ya que hay una cantidad sorprendente de sitios que no aceptan tarjeta. Esto pilló desprevenido a mi hermano en una pequeña cafetería que no aceptaba su tarjeta británica y tuvo que volver a la mesa, un tanto avergonzado, para pedir prestados 30 € después de haber comprado helados, pasteles y cafés para toda su familia.

Si la logística para llegar a Évora te echa para atrás, un tour organizado lo soluciona de un plumazo. Además, es una forma estupenda de conocer la ciudad, sobre todo si te alojas en Lisboa. Otra persona se encarga de lo que me quejaba antes: olvídate de cuadrar horarios de tren, reservar autobús ni organizar tres horas de viaje.

El nivel de los guías en Portugal también es muy alto; saben mucho y se nota que les apasiona lo que hacen. Llevamos siete años trabajando con GetYourGuide, y estos son algunos de los mejores tours y actividades en Évora:

Los enlaces de arriba son de afiliados. Si reservas a través de ellos, recibo una pequeña comisión sin coste adicional para ti. Lo agradezco mucho, ya que me ayuda a mantener este sitio gratuito y en funcionamiento.

Por lo general, el nivel de los restaurantes en Évora es mucho mejor que en Lisboa, y los precios son razonables. Lo único que siempre noto es que el servicio suele ser más pausado, aunque en parte se debe a la mentalidad local de que nada merece la pena hacerse con prisas.

Para comer, siempre te recomendaría una tasca de comida tradicional portuguesa: sopa, plato principal y café por unos 15 €. Las que solemos visitar con mi tía política portuguesa son O Templo, O Garfo y Taska Fina, y nunca he comido mal en ninguna de ellas. Dicho esto, no dejan de ser tascas: la comida es sencilla y barata, y el servicio al mediodía puede ser ruidoso y caótico, con algún camarero que va a mil por hora y parece agobiarse si tiene que hablar en un idioma que no sea el portugués. Botequim da Mouraria es otro que te recomendaría, aunque es tan pequeño que conseguir mesa puede ser complicado.

Como en cualquier sitio, echa un vistazo a las reseñas antes de decidirte por un local, ya que hay un par de ellos bastante flojos cerca de la Praça do Giraldo.

La forma más fácil de ir hasta Évora desde Lisboa es en coche. La ruta pasa por la autopista A6, que lamentablemente es una carretera de peaje.

La mejor forma de llegar a Évora es coger la intersección 5 de la A6 y seguir la N114 hasta el centro de Évora. Hay un gran aparcamiento gratuito (GPS: 38.566, -7.907) cerca del final de la N114, donde te recomendamos dejar el coche.

El transporte público es casi tan rápido como ir en coche, y te permite empezar el día de manera más relajada. El tren exprés a Évora tarda 1 hora y 33 minutos, y sale desde la estación de trenes Oriente de Lisboa. El trayecto ida y vuelta cuesta 25 € (13,90 € solo ida). El problema es que hay pocas salidas, pero el tren que sale a las 09:02 entre semana (o a las 09:58 los fines de semana) y el que vuelve de Évora a las 16:57 son ideales para hacer una excursión de un día.

Para adquirir billetes y comprobar el horario actualizado, consulta la página web de Comboios de Portugal:https://www.cp.pt/

El servicio de autobús exprés ofrece muchas más salidas diarias desde Lisboa a Évora, y los billetes son mucho más baratos si se compran con antelación. Personalmente, nos parece que el trayecto en tren es más relajante y cómodo.

Los autobuses interurbanos son de Rede Expressos, los cuales salen de la estación de autobuses Sete Rios de Lisboa, o del operador de autobuses de bajo coste FlixBus, que salen de la estación de autobuses Oriente. Puedes encontrar más información en sus respectivas páginas web:
• Rede Expressos- rede-expressos.pt/
• FlixBus - www.flixbus.pt/

Tanto la estación de autobuses como la de trenes están al oeste del centro histórico de Évora y a solo un corto paseo.

Información: la oficina turística de Évora está situada en la Praça do Giraldo, así que pásate por aquí para conseguir un mapa gratis.

La estación de trenes de Évora es moderna pero tiene pocos pasajeros.

El recorrido comienza en la Praça do Giraldo, la plaza central y corazón de Évora. Esta animada plaza está rodeada de edificios medievales, entre los cuales se encuentran el Banco de Portugal, la oficina de información turística y la Igreja de Santo Antão. Puede que la iglesia de Santo Antão tenga un exterior modesto, pero cuenta con un interior ornamentado y es una de las joyas ocultas de Évora.

Igreja de Santo Antão

En el centro de la Praça do Giraldo se encuentra la Fonte da Praça do Giraldo, de donde históricamente brotaba agua procedente del acueducto. Cada una de las ocho salidas de la fuente correspondía a una de las ocho calles que conducían a la plaza.

Sal de la Praça do Giraldo a través de la Rua João de Deus, una popular calle comercial que termina en el Largo Luiz de Camões, donde puedes ver los arcos bajos del acueducto.

A continuación, dirígete hacia el este hasta la Praça do Sertório, donde se encuentran la Câmara Municipal (ayuntamiento) y la Igreja do Salvador do Mundo. Justo junto a la plaza está el Arco Romano de Dona Isabel, uno de los antiguos pórticos de entrada a la ciudad.

Igreja do Salvador do Mundo

Después, vuelve atrás hasta la Praça do Giraldo pasando por la Igreja de São Tiago.

Desde la Praça do Giraldo, ve paseando hasta Rua Cinco de Outubro, una encantadora calle llena de tiendas de regalos y artesanías que se especializan en productos de corcho. A lo largo de esta calle encontrarás la Rota dos Vinhos do Alentejo, donde podrás probar una gran variedad de vinos de la región de Alentejo.

En la cima de la colina yace la catedral, pero antes de entrar cruza la calle de adoquines para ver el monumento más famoso de Évora: el templo romano. Este majestuoso templo fue dedicado al emperador Augusto y todavía conserva 14 de las 18 columnas corintias originales.

Junto al templo está el Jardim Diana. En la parte trasera del jardín hay un maravilloso mirador que da al lado norte de Évora. Aquí encontrarás un quiosco tradicional que sirve bebidas y aperitivos en el Jardim diana, un sitio estupendo si necesitas un descanso.

Detrás del templo romano está la Igreja de São João Evangelista, que contiene algunos de los murales de azulejos más elegantes de Portugal. Lamentablemente, la entrada cuesta 6 €.

Igreja de São João Evangelista

Si te interesa la historia, puede que quieras visitar el Museu Nacional Frei Manuel do Cenáculo, que exhibe una colección diversa de objetos desde la época romana hasta el siglo XVIII.

El siguiente lugar de interés a visitar es la Catedral de Sé y el claustro adyacente (6 €). Aquí hay mucho que ver, pero para la mayoría de visitantes el plato fuerte son las vistas desde lo alto de la azotea de la catedral, a la cual se puede acceder a través de una estrecha escalera circular.

Hay unas vistas magníficas desde lo alto de la azotea de la catedral

La siguiente parada de la ruta es la Universidad de Évora. Se trata de la segunda universidad más antigua de Portugal, cuyo edificio principal se remonta al siglo XVI.

Después de la universidad, sigue andando por la Rua do Conde da Serra da Tourega, que acaba en la plaza Largo da Porta Moura, donde verás dos torres de la muralla romana y unas hermosas vistas de la catedral. Al sur está la Fonte das Portas de Moura, la segunda fuente de Évora que se nutría del acueducto.

Fonte das Portas de Moura

La Igreja da Graça es una impresionante iglesia renacentista adornada con cuatro estatuas del dios Atlas (que soporta el peso del mundo sobre su espalda). No hace falta entrar a la iglesia, ya que su interior es bastante anodino.

Igreja da Graça

La siguiente iglesia a visitar es la Igreja de São Francisco, que siempre es uno de los puntos álgidos de una excursión a Évora, ya que en el monasterio anexo encontrarás la Capilla de los Huesos (Capela dos Ossos).

Esta macabra capilla (6 €) contiene los huesos de más de 5.000 cadáveres que fueron exhumados de las tumbas de la ciudad. Los huesos están amontonados en las ranuras de las paredes, pero también se utilizan para decorar la capilla. Además de los huesos, hay pintados frescos de temática mortuoria en los techos y en un lugar destacado se muestran los cuerpos momificados de una mujer y un niño.

Para contrarrestar tanta muerte, el museo anexo expone una entrañable colección de escenas de la natividad.

Después de la Capela dos Ossos, tómate tu tiempo para visitar el interior de la imponente Igreja de São Francisco, la iglesia más importante de Évora, utilizada por reyes portugueses medievales.

Delante de la iglesia está el Mercado Municipal, un mercado tradicional con muchos puestos de productos frescos.

No queda lejos el Jardim Público de Évora, que en su momento fue el terreno donde se erguía el Palácio de Dom Manuel I.

Este otrora suntuoso palacio fue prácticamente destruido cuando Évora perdió su importancia política y comercial a principios del siglo XVII. La única parte que se conserva es el Ala de las Mujeres. El Jardim Público es un buen sitio para hacer un picnic a la sombra o escapar del intenso sol veraniego.

Palácio de Dom Manuel I

Desde el parque, sal por la Rua da República y da un paseo rodeando el exterior del muro de la ciudad. Estos muros exteriores se construyeron en el siglo XV para proteger Évora al expandirse más allá de la muralla original romana.

Puedes regresar al centro histórico a través de la Porta do Raimundo, pórtico que conduce cuesta arriba hasta la Praça do Giraldo. Entre la Rua do Raimundo y la Rua dos Mercadores está el antiguo barrio judío de Évora, que es un laberinto de calles estrechas.

Para finalizar el día, visita la Rua do Cano. Esta agradable calle tiene casas y tiendas construidas bajo los arcos del acueducto. Los primeros arcos son pequeños, apenas lo suficientemente altos para pasar por debajo, pero al final de la avenida se elevan por encima de las casas.

Rua do Cano

Justo fuera de los muros de la ciudad, los arcos alcanzan más de 30 metros de altura al pasar por la carretera IP2.

Desde aquí, da una vuelta por el exterior de la muralla de la ciudad hasta llegar a la estación de autobuses o trenes. Hay un bonito jardín y un camino que rodea la muralla, por lo que es una forma agradable de terminar el día.